GlobeCore / Topik / Kafe saya ingin membeli mesin penggiling kopi. Lebih baik tipe burr atau blade? Bagaimana agar gilingannya seragam?

Kafe saya ingin membeli mesin penggiling kopi. Lebih baik tipe burr atau blade? Bagaimana agar gilingannya seragam?

Di-tag: mesin industri Indonesia, mesin penggiling elektromagnetik, penggilingan bahan, penggilingan elektromagnetik, penggilingan elektromagnetik Indonesia, pengolahan material, peralatan penggilingan industri, proses elektromagnetik, teknologi elektromagnetik, teknologi penggilingan elektromagnetik

This topic has 1 balasan, 2 suara, and was last updated 1 month, 2 weeks yang lalu by Sean.

Melihat 2 tulisan - 1 sampai 2 (dari total 2)

Penulis

Tulisan-tulisan
September 23, 2026 pada 10:41 am #67988

Stuart
Peserta

Kafe saya ingin membeli mesin penggiling kopi. Lebih baik tipe burr atau blade? Bagaimana agar gilingannya seragam?

September 23, 2026 pada 11:05 am #67991

Sean
Peserta

Mesin penggiling kopi tipe burr (flat atau conical) menghasilkan ukuran partikel jauh lebih seragam dibanding tipe blade, dan panasnya lebih rendah. Atur jarak burr sesuai metode seduh: halus untuk espresso, sedang untuk seduh manual. Bersihkan sisa minyak dan serbuk secara rutin, timbang biji sebelum digiling, dan ganti burr jika sudah tumpul karena gilingan menjadi tidak konsisten dan rasa cenderung pahit.
Penulis

Tulisan-tulisan

Melihat 2 tulisan - 1 sampai 2 (dari total 2)

Anda harus log masuk untuk membalas topik ini.